La recette de la semaine : glace aux biscuits sablés sans sorbetière
Une recette glacée, chocolatée et gourmande à réaliser facilement à la maison !
Envie d’un dessert rafraîchissant et gourmand sans avoir besoin d’une sorbetière ? La Sablésienne vous propose cette semaine une délicieuse glace maison aux biscuits sablés et au chocolat au lait.
Facile à réaliser, cette recette associe la douceur du chocolat au lait au goût authentique des biscuits sablés de la Sablésienne ! Un dessert idéal pour régaler petits et grands !
Les ingrédients :
Pour préparer cette glace maison, vous aurez besoin de :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 oeufs
- 150 g de sucre blond
Préparation de la glace aux biscuits sablés :
Tout d’abord, commencez par faire fondre le chocolat dans deux cuillères à soupe d’eau. Mettez le de côté. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Gardez précieusement les blancs. Ensuite, ajoutez aux jaunes le beurre mou puis mélangez. Ajoutez à la préparation, le sucre et le chocolat puis mélangez de nouveau. Emiettez les biscuits sablés et battez les blancs en neige. Ajoutez les biscuits et les blancs en neige à la préparation, mélangez délicatement. Enfin, versez la préparation dans un moule et mettez le au congélateur pendant au moins 12h. Sortez la préparation et dégustez !
